《河南日報》想要牛羊身體好，優質飼料不可少！河南推進可循環青貯玉米產業鏈條

河南日報客戶端記者 尹江勇

　　“想要牛羊身體好，優質飼料不可少。近幾年，青貯玉米成為了深受牛羊養殖戶喜歡的飼料品種，圍繞這個目標，我們選育了青貯玉米新品種鄭單901，在四優四化優質草畜專項的支持下，迅速在全省各地推廣。”9月27日，省農科院糧食作物研究所的周波博士告訴記者。作為鄭單901的育種人，在這個豐收的季節里，他和團隊幾乎整天都在各地的青貯玉米田奔波。

　　從2017年我省實施“四優四化”科技支撐行動計劃以來，周波帶領團隊選育出了鄭單901，依托“科研+種植+加工+養殖”的模式，加快了河南青貯玉米產業鏈條的可持續良性循環發展。

　　優質草畜專項催生青貯玉米

　　2017年10月，我省啟動實施了“四優四化”科技支撐行動計劃，旨在推動河南省優質小麥、優質花生、優質草畜、優質林果等“四優”產業實現布局區域化、經營規模化、生產標準化、發展產業化發展。為此，省農科院組織全省農科系統53家單位的1000余名農業科技人員開展協同“作戰”，深入全省72個縣（市、區）開展科技服務。

　　同年11月，河南省“四優四化”科技支撐行動計劃——優質草畜專項正式啟動。專項主持人、河南省農科院畜牧獸醫研究所所長徐照學研究員介紹說，優質草畜是河南省農業調結構、轉方式、促增長、提效益的工作重點和主攻產業，率先以優質肉牛奶牛為重點發展對象，經過三年實施，優質草畜專項已經包涵奶牛、肉牛、青貯玉米、苜蓿、優質豬、肉羊、奶羊、優質家禽、糞污處理、疫病等10個專題，對現有的技術、成果進行集成與組裝配套并示范應用。

　　優質青飼草料是牛羊養殖的基礎，全株青貯玉米做為優質草畜專項中一個專題，是牛羊養殖的基礎青飼料，必須通過種養結合，提升糞污治理循環利用，推進生態循環農業的發展。

　　為此，周波選育出適合全株青貯的玉米新品種——鄭單901，同時帶領團隊著重解決了專用青貯玉米全程機械化種植技術、高密度種植條件下化控防倒伏、節水配方施肥、生物防治后期保綠、標準化收獲技術四大關鍵技術問題，集成青貯玉米全程機械化標準化種植和收獲技術規程，為養牛提供更優質的飼草。

　　糧飼通用新品種擔當重任

　　周波博士說，鄭單901是我省首個糧飼通用青貯玉米新品種，具有生物產量高，籽粒產量高，品質優良，耐密植，抗倒伏，保綠性好等特點。鄭單901在2018-2019年國家青貯玉米（黃淮海）區試中生物產量比對照種平均增產11.6%；在2018-2019年河南省金糧聯合體玉米區試中（5000株/畝）籽粒產量比對照種平均增產7.4%。

　　此外，鄭單901干物質含量 34.0%，淀粉含量為32.2%，NDF 含量為38.4%，ADF含量15.0%，粗蛋白質含量8.6%，超過青貯玉米國標特級標準。鄭單901籽粒容重767克/升，粗蛋白質10.89%，粗脂肪3.6%，粗淀粉74.49%，賴氨酸0.34%，達到普通玉米1等國標，飼料用玉米2等國標，高淀粉玉米達到2等部標。

　　在鄭單901適宜收獲時期，優質草畜項團隊組織測產專家對各地鄭單901進行了測產。其中，商丘市睢陽區閆集鎮200畝示范方生物畝產為4841.0公斤，寶豐縣交馬嶺100畝示范方生物畝產為4322.2公斤，孟津縣朝陽鎮100畝示范方生物畝產為3762.8公斤，孟津縣朝陽鎮100畝示范方生物畝產為4322.2公斤，鶴壁市淇濱區鄭常村200畝示范方生物畝產為4559.9公斤。鄭單901每畝穗數4714穗，穗粒數為523粒，千粒重356.5克，八五折后，平均籽粒產量為741.1公斤/畝。

　　分工協作新模式效果明顯

　　2020年，優質草畜專項青貯玉米專題組織商丘、平頂山、洛陽、鄭州等地的玉米育種、栽培、植保、土肥、畜牧等學科成立專家組，在商丘市睢陽區、平頂山寶豐縣、洛陽市孟津縣、鶴壁市淇濱區、周口鹿邑縣等地開展糧飼通用青貯玉米新品種鄭單901示范。為了取得良好的效果，團隊采用了“科研+種植+加工+養殖”分工協作的發展模式。

　　據悉，“科研”由省市縣（區）三級農業科研部門的育種、栽培、植保、土肥、畜牧等多學科專家組成項目團隊，共同形成青貯玉米全程機械化、標準化種植和收獲技術規程等科研成果。“種植”由青貯玉米專業種植合作社、種植大戶、養殖企業或農戶應用“科研”的新產品、新技術等成果，種植青貯玉米。“加工”由青貯玉米專業收貯加工的草業公司訂單收購“種植”的青貯玉米，并進行青貯發酵或裹包青貯，根據養殖企業的不同需求向養殖企業定向出售青貯飼料。“養殖”由養殖企業購買“加工”的青貯飼料進行牛羊等草食家畜飼養，或者由養殖企業訂單收購“種植”的青貯玉米，自行青貯發酵或裹包青貯，然后飼養，“養殖”的糞污處理后形成有機肥有償反哺“種植”，形成了“科研+種植+加工+養殖”的可持續良性循環產業鏈條。

　　“這種模式使得產業鏈條上的每個環節充分發揮其專業優勢，做到最好，最終形成草畜一體化協同發展，且產業鏈上的每個環節都能利益最大化，達到多方互惠共贏。”周波說，首先“科研”的成果得到快速轉化應用，獲取社會經濟效益；其次，“種植”青貯玉米效益要比種籽粒玉米每畝節本增效350元以上；第三，“加工”窖貯或裹包青貯向養殖企業出售配方青貯飼料獲取收效；第四，“養殖”購買“加工”配方青貯飼料，比養殖企業自種自貯青貯玉米飼料每噸節本30-50元，另外，“養殖”形成的有機肥向“種植”出售也獲取一定收益。

　　草畜專項主持人徐照學介紹說，青貯玉米專題實施以來，在全省大型養殖企業、草業公司周邊，建立標準化示范基地24個，累計示范全株青貯玉米6萬余畝，輻射帶動30余萬畝，每畝節本增效350元以上，創社會經濟效益1000多萬元，為我省優質草畜一體化協同發展做出了積極貢獻。